中華料理道具「型抜き／④喜」

商品コード PC-240313-004

価格：2,600円 (税込)

数量点在庫数：1

中国職人がハンドメイドで作る「野菜＆果物用の中華型抜き」です。コツは必要ですがクッキー型などにもご使用できます。

職人によるハンドメイドのため、サイズに3㎜程度の個体差があり、「福・寿・喜・禄」を並べても全く同じサイズではありません。

＜上手に型抜きするコツ＞

基本、野菜は生のまま型抜きしますが、人参など硬い野菜は軽く茹でてから抜くのもおすすめです。茹ですぎては抜く際に崩れやすいため適当な茹で方で。

野菜に対し型を垂直に、一気に強い力で押すとよりきれいに仕上がります。漢字の細かなところは

串や割り箸などで型の内側からゆっくり押しながら外すと綺麗に抜くことができます。

＜素材＞

ステンレス

＜喜サイズ＞

最大横4.2㎝～4.5㎝

最大縦5㎝～5.3㎝

高さ4.5㎝

※ハンドメイドのため、仕上がりサイズに多少の個体差があります。

＜仕様＞

ハンドメイド

＜お手入れ方法＞

ご使用後、洗いしっかり拭いて、風通しの良い場所で乾燥を。後、袋や缶に入れ保管を。濡れたままの保管は錆の原因になります。また、画数の多い型抜きや小さい箇所は、野菜等が詰まりやすいので、爪楊枝、針等で取り除いて下さい。取り除けない場合は、よく乾かすと詰まったものが乾燥で縮まり取りやすいです。

＜発送＞

規定内であればレターパックプラス（600円）で発送可。ただし、日時指定・代金引換は不可。